Entradas

Por qué los churros son el mejor desayuno para el invierno

En Café Jardín sabemos que unos buenos churros pegan siempre: tanto en invierno como en verano. De hecho, aunque en España es considerado un alimento más propio del invierno, en algunos países del Hemisferio Sur como Chile, es un alimento exclusivamente de verano y se venden en los puestos ambulantes de las playas. A nosotros, en nuestro Palomares, lo que nos gusta es despertar los días fríos con unos churros calentitos en nuestra mesa y si es con un chocolatito, mejor. ¿Todavía no sabes por qué los churros son el mejor desayuno en invierno? ¡Te lo explicamos!

Por qué los churros son el mejor desayuno en invierno

¿Hay algo que pegue más que unos buenos calentitos en una mañana fría? Una vez empieza a bajar el termómetro suben las ganas de disfrutarlos. Esto se debe a que el cuerpo requiere regular su temperatura a través de los alimentos que ingiere. No es que seas un caprichoso: es que tú cuerpo te está pidiendo a gritos que vengas a Café Jardín a por los mejores churros de Palomares.

En Café Jardín somos los primeros en abrir nuestras puertas para que todos los madrugadores no se queden sin su desayuno perfecto de invierno. Abrimos todos los días a partir de las 6:00 horas de la mañana. ¡Desayuna siempre bien con nosotros!

Además, tenemos horario ininterrumpido por lo que estamos disponibles también toda la tarde para que puedas merendar en Café Jardín hasta las 21.00 horas.

Churros en fin de semana

Lo bueno de los churros es que se asocia en parte a ocio y a tiempo libre. Esto es debido a que, por lo general, los desayunos diarios suelen ser más ligeros y en cambio, nos reservamos este producto para ocasiones más especiales. Por eso, los churros son un estupendo producto para desayunar en fin de semana. Y por supuesto, para todos los días de la semana en los que quieras sentir que es fin de semana.

Nosotros te aconsejamos que le hagas caso a tu cuerpo y si te pide churros, te vengas a Café Jardín, donde nos encontrarás con las manos en la masa ¡y los brazos abiertos para ti.

El helado de stracciatella es todo un clásico de los helados y uno de los preferidos por todo el mundo.

Hecho a base de leche y relleno de finas virutas de chocolate, es uno de los sabores de helado más famosos del mundo. Fue creado originalmente en Bérgamo, al norte de Italia, en el Ristorante La Marianna en 1961, y se inspiró en la sopa stracciatella, hecha con huevo y caldo, que es popular en Roma.

¿Quieres aprender a prepararlo? Toma nota, te vamos a contar cómo hacer helado de stracciatella paso a paso.

Ingredientes

  • 250 ml de nata para montar
  • 200 ml de leche entera fresca
  • 80 g de azúcar
  • 15 g de azúcar invertido
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 70-80 g de chocolate negro

Elaboración

Antes de empezar a preparar el helado, recuerda meter el recipiente que utilizaremos para el helado en el congelador el día anterior para que esté bien frio.

  1. En un bol grande vertemos la leche, la nata, el azúcar invertido, el azúcar normal y el extracto de vainilla. Si te estás preguntando para qué sirve el azúcar invertido, es esencial para que nos quede un helado con una textura más cremosa. Mezclamos todo bien y hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Guardamos en el frigorífico en una y dos horas.
  2. Si tienes heladera, vierte toda la mezcla, dale al play y espera unos 20-30 minutos. Mientras, puedes ir cortando el chocolate negro a trocitos pequeños.
  3. Cuando el helado comience a tener una textura cremosa, añade los trocitos de chocolate, cierra la heladera y déjala que continúe durante unos 2-3 minutos.

¡Ya está listo para comer! Vierte la mezcla en el recipiente que teníamos congelado desde el día anterior para que se mantenga bien frío hasta la hora de servir.

Si no tienes heladera en casa tendremos que hacer el trabajo a mano, ¡más artesanal!

Cuando llegues al punto 2, en vez de echar la mezcla en la heladera, hazlo en el recipiente helado que teníamos guardado. Mételo en el congelador y, cada 2 horas más o menos, debes sacarlo para batirlo. Este proceso lo repetiremos unas 2 ó 3 veces más para que esté listo.

Los mejores helados en Café Jardín

Ya tienes todas las instrucciones para preparar tu propio helado de Stracciatella y que lo puedas disfrutar en casa cada vez que quieras.

Pero si no puedes esperar a hacer todo el proceso, siempre puedes venirte a Café Jardín para probar todos nuestros helados. Tenemos muchos sabores diferentes. Ven a probarlos todos y dinos cuál es tu preferido.

Si te ha gustado este post, síguenos en redes sociales para no perderte nada de nada.

 

En Cafetería Jardín tenemos una especialidad por la que ya somos reconocidos: ¡nuestros churros! Y es que tenemos que reconocerlo, no hay nada más rico que unos churros recién hechos. Nosotros no conocemos a nadie a quien no le gusten, ¿y tú? Seguro que tampoco, porque es imposible resistirse a este delicioso manjar.

En este post queremos ponerte a prueba contándote 5 datos curiosos sobre los churros. ¿Cuántos conocías?

Leer más